【出典:コンサイスカタカナ語】
カルボナーラ[イ
spaghetti alla
carbonara (炭焼き)]
炭焼き風スパゲッティ.ベーコン・卵・チーズ・生クリーム・黒こしょうで作る.〈現〉
★黒こしょうが炭の粒のように見えることから.
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